ポルトガルのサイダー: ブランドと生産都市を探索する

ポルトガルはワインと港で有名かもしれませんが、この国で人気を集めているもう一つの飲み物、サイダーがあります。伝統的にイギリスやフランスなどの国と関連付けられてきたサイダーはポルトガルにも伝わり、その爽やかな味わいと独特の風味で地元の人々や観光客を同様に喜ばせています。

ポルトガルのサイダー ブランドに関して言えば、注目に値するものがいくつかあります。市場で強い存在感を確立しているブランド。そのようなブランドの 1 つが、ミーニョ北部地域出身のシドラ ド ミーニョです。さわやかでフルーティーな味で知られるシドラ ド ミーニョは、ポルトガルのサイダー愛好家の間で人気があります。もう 1 つの人気ブランドは、セトゥーバル市で生産される Cidra Lillet です。このサイダーは、ほんのり甘くてピリッとした風味が際立っており、よりユニークな味を好む人の間で人気があります。

これらのブランドは名声を確立していますが、小規模で職人技を駆使したサイダー生産者も点在しています。ポルトガル全土。これらの生産者は、多くの場合、伝統的な製造方法と地元産の原料を使用して、個性と魅力に満ちたサイダーを作り出しています。ドウロ地方の緑豊かな渓谷からアルガルヴェの日当たりの良い海岸まで、これらの生産者は国中のさまざまな都市や町で見つけることができます。

生産都市と言えば、いくつかの都市で言及する価値があります。ポルトガルはサイダー生産の代名詞となっています。そのような都市の 1 つは、国の北部に位置するポルトです。ポルトはポートワインだけでなく、サイダーの生産でも有名です。この都市にはいくつかのサイダー生産者がおり、訪問者はサイダーの製造プロセスを味わい、学ぶ機会を提供しています。

サイダーの生産を受け入れているもう 1 つの都市は、ポルトガルの活気に満ちた首都リスボンです。近年、リスボンではサイダーバーやフェスティバルが増加しており、国内外からサイダー愛好家が集まります。これらのサイダーは…