ポルトガルのパン屋は、何世代にもわたって受け継がれてきたおいしいペストリーやパンで知られています。賑やかな都市から趣のある村まで、自分たちの技術に誇りを持っているパン屋が全国に無数にあります。

パン屋にとって最も人気のある都市の 1 つは、ポルトガルの首都リスボンです。ここでは、パステル デ ナタをはじめ、街を訪れたらぜひ食べておきたいカスタードタルトなどの焼き菓子が豊富に揃っています。その他の人気商品には、甘いココナッツのパンであるパン デ デウスや、ボリュームのあるシチューと一緒に提供されることが多いコーンブレッドのブロー デ ミーリョなどがあります。

パン屋で知られるもう 1 つの都市は、ポルトガル北部に位置するポルトです。ポルトは、通常 6 月に開催される市の毎年恒例の祭りの際に楽しまれる甘いパン、ボロス デ サン ジョアンで有名です。その他の人気商品には、サンドイッチに最適なロールパンの一種であるパポ セコスや、コーヒーと一緒に提供されることが多いスポンジ ケーキのポン デ ローなどがあります。

リスボンとポルトに加えて、ポルトガル全土にはパン屋で知られる都市がたくさんあります。ブラガでは、オレンジの皮で風味付けされたコーンブレッドの一種である伝統的なブロースを見つけることができます。コインブラでは、エッグカスタードを詰めたおいしいペストリー、パステイス デ テントゥガルを試すことができます。そしてエヴォラでは、オリーブオイルに浸すのに最適な素朴なパン、パン・アレンテージャーノを試すことができます。

ポルトガルのどこに行っても、細部まで丁寧に作られたおいしい焼き菓子が必ず見つかります。甘いお菓子を探している場合も、ボリュームたっぷりのパンをお探しの場合も、ポルトガルのパン屋があなたをサポートします。ポルトガルを訪れた際には、ぜひ地元のパン屋に立ち寄り、この美しい国の味をご自身で味わってみてください。