ポルトガルのマスは、この国の豊かな漁業の伝統ときれいな水のおかげで、シーフード愛好家の間で人気の選択肢です。ポルトガルには高品質のトラウトの生産を専門とするブランドがいくつかあり、それぞれが養殖と加工に独自のアプローチをとっています。

ポルトガルで最も有名なトラウトのブランドの 1 つは、以下の拠点を置くサルモウラです。ポンテ・デ・リマの街にて。サルモウラは、持続可能な養殖手法を用いてマスを育て、美味しいだけでなく環境にも優しいことを誇りに思っています。ポンテ デ リマの街は、澄んだ水と豊富な魚で知られ、マスの養殖に最適な場所です。

ポルトガルで人気のあるもう 1 つのマスのブランドは、コビリャン市にある Truta Real です。 。トゥルタ レアルは、天然飼料ときれいな水を使用して最高品質のマスを生産する伝統的な農法に重点を置いていることで知られています。ポルトガル中部の山中に位置するコビリャン市は、涼しい気温と豊富な降雨量により、マスの養殖に最適な気候を提供します。

これらのブランドに加えて、ポルトガルには有名な都市がいくつかあります。マスの生産のために。ポルトガル北部に位置するビラ レアル市には、全国の市場に新鮮な魚を供給する養鱒場がいくつかあります。ポルトガル中央部のカステロ ブランコ市は、天然の泉や川が豊富なため、マスの生産地としても知られています。

全体として、ポルトガルのマスは、海の幸のおかげでシーフード愛好家に人気の選択肢です。この国の豊かな漁業の伝統と持続可能な農業実践への取り組み。 Salmoura や Truta Real などのブランドが先頭に立ち、消費者はポルトガル全土の都市で美味しく環境に優しいマスを楽しむことができます。