ポルトガルの牛乳は単なる必需品ではなく、この国の文化と美食の重要な部分を占めています。ポルトガルには牛乳生産の長年の伝統があり、その乳製品産業は高品質の製品で知られています。数多くのブランドと生産都市が全国に広がるポルトガルの牛乳は、消費者が幅広い選択肢から選べるようになっています。

ポルトガルでは、牛乳の生産は特定の地域に限定されません。この国には牛乳の生産で有名な都市がいくつかあり、それぞれに独自の特徴があります。そのような都市の 1 つが、美味しくてクリーミーな牛乳で知られるポルトです。ポルトの牛乳はその豊かな味と滑らかな口当たりで非常に人気があり、地元の人にも観光客にも同様に人気があります。

牛乳の生産で際立っているもう 1 つの都市はブラガです。ブラガの牛乳は、この地域の地元の農場から供給されているため、その格別な鮮度で知られています。これにより、ミルクが最高品質であり、その自然な風味が保たれることが保証されます。ブラガの牛乳は伝統的なポルトガルのデザートによく使われ、多くの家庭で定番の食材です。

さらに南に進むと、エヴォラ市はオーガニック牛乳の生産で有名です。エヴォラの牛乳は、緑豊かな牧草地で放牧された放し飼い環境で育てられた牛から採取されます。これにより、おいしいだけでなく、人工添加物やホルモンを含まない牛乳が生まれます。エヴォラのオーガニックミルクはその優れた品質が高く評価されており、健康志向の消費者の間で人気があります。

ブランドに関して言えば、ポルトガルでは幅広い選択肢からお選びいただけます。最も人気のあるブランドの 1 つは、世代を超えてよく知られているミモザです。ミモザは、全乳、スキムミルク、フレーバーミルクなど、さまざまな乳製品を提供しています。安定した品質と味で知られるミモザは、ポルトガル牛乳の代名詞となっています。

ポーランドのもう 1 つの著名なブランドです。