ポルトガルの家畜: ブランドと人気の生産都市

ポルトガルは、豊かな農業遺産と多様な畜産業で知られる国です。北の緑豊かな牧草地から南の日当たりの良い平原まで、ポルトガルはさまざまな家畜を飼育するのに理想的な条件を提供します。この記事では、ポルトガルの農場家畜に関連する人気のブランドと生産都市をいくつか紹介します。

ポルトガルの農場家畜に関して言えば、有名なブランドであるアレンテハーノ豚を見逃すことはできません。これらの豚はアレンテージョ地方、特にエヴォラやベージャなどの都市で飼育されています。並外れた肉質で知られるアレンテハーノ豚は放し飼いでドングリを食べて飼育されており、肉愛好家に非常に人気のある独特の風味が生まれます。

北に移動すると、有名なバロッサ牛に出会います。繁殖。ポルトガル北部に位置するバローゾ地方が原産のこれらの牛は、厳しい山岳地帯によく適応しています。バロッサ ブランドは、柔らかさと豊かな風味で知られる高品質牛肉の代名詞です。モンタレグレやボティカスなどの都市は、バロサ牛の牧場が盛んなことで知られています。

ポルトガルの中部地域では、ラバサル羊の品種が中心的な役割を果たしています。これらの羊はコインブラやレイリアなどの都市で飼育されており、そこではなだらかな丘が十分な放牧の機会を提供します。ラバサル ブランドは、さまざまな繊維製品の製造に使用される優れたウール品質で知られています。さらに、ラバサル羊は肉が美味しいことでも高く評価されており、多用途の家畜品種となっています。

アゾレス諸島に足を踏み入れると、伝統的なチーズ生産で有名なケイホ サン ジョルジェ ブランドを発見します。アゾレス諸島、特にサン・ジョルジェ島には、乳牛が自由に放牧される緑豊かな牧草地があります。これらの牛からの乳は、有名なケイジョ サン ジョルジェ、次のようなセミハード チーズの製造に使用されます。