私たちの食肉処理場へようこそ: 真に本格的な肉体験

ユニークな食事体験をお探しの肉愛好家ですか?これ以上探さない！私たちの食肉処理場では、牧草地から食卓までのユニークな旅を提供しており、食肉生産の全プロセスを本物の姿で見ることができます。

私たちの食肉処理場では、持続可能な社会への取り組みに誇りを持っています。そして倫理的な農業実践。私たちの動物は開かれた牧草地で飼育されており、自由に歩き回り、自然の植物を食べます。これにより、最高の品質と風味の肉をお楽しみいただけます。

屠殺場に足を踏み入れた瞬間から、農場の光景、音、香りに浸ることができます。当社の知識豊富なスタッフが食肉生産のさまざまな段階を案内し、各段階の重要性を説明し、ご質問にお答えします。

当社のスタッフが行う人道的な屠殺プロセスを目撃する機会があります。経験豊富で熟練した肉屋。私たちは動物たちを最大限の敬意と思いやりを持って扱い、動物たちの命が迅速かつ苦痛なく最期を遂げられるようにすることを信条としています。

屠殺プロセスを見学した後、切断および梱包エリアに案内され、そこで見ることができます。熟練した職人たちが働いています。彼らは肉の技術を実演し、さまざまな肉のカットを準備する専門知識を披露します。動物のさまざまな部分と、それらがどのようにしておいしい料理に変わるのかについて学びます。

プロセス全体を目撃したら、訪問のハイライトである真に本物の肉を食べる時間です。ごちそうさま！才能豊かなシェフが、屠畜場から直送された新鮮な肉を使用して、食欲をそそる食事を調理します。ジューシーなステーキからジューシーなハンバーガーまで、農場から食卓まで届く料理の味をご賞味ください。

しかし、私たちの屠殺場での経験はそこで終わりません。準備や調理法を学ぶことができるワークショップや料理教室も提供しています。